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　今年もあとわずかになりました。　みなさんどんな年でしたか？

年賀状書きや、大掃除、何かと忙しい年の瀬ですが、そんな時、時間に追われている人にとっておきの美味しい、奥さんおすすめのお取り寄せをお教えしますね。

　前にも「ＵＤＯＮ　うどん　ＵＤＯＮ」で紹介

したように我が家は大のうどん好き。

　このうどんのすごいところは、２５０から

３００ｃｃの水を鍋にいれて、沸騰したら

ラップをはずしてそのまま、どぼーん。

あとは、はしで麺をほぐして、出来上がり。

　あえて、写真を大きくしたのですが、

わかります？おつゆもいっしょに冷凍されて

いるので、めんどくさがり屋の息子も

お夜食に重宝しています。だしも麺の

歯ごたえも絶品。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　左の写真は、しっぽくうどんにたっぷりと刻みネギを

　　のせて、原了郭の黒七味をかけていただきました。　　　　

　　我が家の一番人気は肉うどんです。

　　　　一度取り寄せてみてください。

　　　　　　　　有限会社　マルサン

　　　　TEL (0875)56-2500　FAX (0875)72-3313　　

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　数ある生餃子の中でもこの餃子は家庭で焼いても

まるで、餃子の専門店で食べれるようにハネもしっかり

出来てパリパリにこんがり焼きあがります。

　「餃子がなかなかうまく焼けないのよ。」っていう心配

はありません。中にはいっている説明書どおりに

焼けばいいだけです。

　ジューシーなアツアツの餃子を頬張り、ビールを

ぐびっ。最高の組み合わせですね。

　別売りのぎょうざの丸岡のたれを注文するのを忘れな

いでください。これがまたおいしいんです。以前わたしが

紹介した黄さんのラー油をたっぷりつけていつも

いただいています。

　　　　　　　　　　　　　ぎょうざの丸岡

　　　　　　　　　　　　　０１２０−２２９−５８２　　　　　　　　

　お茶のおともや、おつかいものに取り寄せて

ているのが、御堀堂の外郎です。

甘さがおさえられていて、もちっとした食感

です。名古屋のういろうは、米粉で作られて

いますが、山口の外郎はわらび粉で

作られています。

　味は、三種類あって、皮をむいた小豆餡の

「白外郎」。　右の写真の「抹茶外郎」と

皮をむかない小豆餡に黒砂糖を加えた

「黒外郎」があります。今回お取り寄せしたのは、

生外郎で一個１０５円です。

　　　　日持ちはあまりしませんが、この時期なら

　　　安心して、宅急便ができます。

　　　　御堀堂の外郎

　　　　　ＴＥＬ　０８３−９２２−１２４８

　　　　　ＦＡＸ　０１２０−６３３−７４４

　　＊番外編＊

　昨日土曜日は我が診療所の忘年会でした。

慰安旅行に沖縄にいってから、沖縄料理にはまってる

スタッフのために、箕面においしい沖縄料理をみつけ

て早くから予約しておきました。

　島らっきょに、ミミガー、タコライス・・・

どれもおいしいです。

　いやー。すっかり奥さんよっぱらい。お料理の

写真を撮るのを忘れてしまいした。

　気が付いたら、デザートの「ポーポー」でした。

　　「ポーポー」って、沖縄のクレープ巻きといえば

　　よいのでしょうか。もっちりとしたクレープに黒糖味の

　　アイスクリームがつきます。

　　　場所は、箕面自由学園の正門前です。

　　　　沖縄料理　黒猫屋

　　　　箕面市桜井２−１０−２３

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＴＥＬ　（０７２）７２５−９６０８